https://nektar.ca https://nektar.ca/products/la-seve?variant=12234601496651 La sève 300g La richesse des arômes sucrés Origine :  Brésil et ColombieCultivar : Mélange varié Notes de dégustation :  Noix - Caramel - Chocolat - Crémeux GOÛT Lors du lancement de l'atelier de torréfaction en 2018, on a voulu se créer un blend phare. Un mélange espresso qui serait notre meilleur vendeur. Après 10 ans à vendre les cafés des autres torréfacteurs dans nos succursales, on savait ce qu'on voulait. On cherchait des notes de noix caramélisées et de chocolat au lait. Un espresso facile à aimer, sans a mertume. Doux, pas trop corsé, légèrement osé. Autant grand public que thirdwave .  On peut dire mission accomplie, c'est notre meilleur vendeur depuis plus de 7 ans ! Vous aurez dans la tasse une belle texture; il est créé pour donner beaucoup créma. Au goût: une attaque de noix, du sucré, et une finale chocolatée. ORIGINE Ce café est un mélange de deux origines: la Colombie et le Brésil. Nous travaillons intimement avec deux producteurs pour obtenir des résultats à la hauteur de nos attentes. Le café de la Colombie nous donne le côté typiquement sucré. Il nous provient d'un cultivateur québécois qui a une ferme de café dans la région de Huila. Le café naturel du Brésil nous apporte la texture pour la crema, le sucre caramélisé et le chocolat. C'est le cultivateur Jose Maria qui nous procure ses grains séchés naturellement. Le même qui nous a permis de vous proposer la récolte Para ela . TORRÉFACTION Ce mélange n'est pas torréfié foncé. On veut conserver de la complexité, retrouver le côté sucré, sans le côté de fumée ni cacao amer. Il est un peu plus développé que nos cafés de la série Récolte. Assez pour rendre le café poreux, pour un gain maximal de texture. DÉGUSTATION Spécialement conçu pour l'espresso, du simple court au grand latte. C'est le café régulier du Nektar Caféologue. Le café de tous les jours qui permet de commencer la journée agréablement survolté. C'est aussi le café avec lequel on fait notre fameuse recette de cold brew. C'est un mélange facile à extraire. Vous obtiendrez un beau résultat, peu importe la qualité de votre machine.  Paramètres : Quantité de café moulu : 18.5 grammesQuantité de café dans la tasse : 32 grammesTemps d'extraction : 30 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 1331326222411 shopify_CA_1331326222411_12234601496651 new 21.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/300gSO-LS_grande.jpg?v=1744821057 Nektar Coffee Roasters 1331326222411_12234601496651 Cafés adult 0.79 lb https://nektar.ca/products/la-seve?variant=32607861899339 La sève 907g (2lbs) La richesse des arômes sucrés Origine :  Brésil et ColombieCultivar : Mélange varié Notes de dégustation :  Noix - Caramel - Chocolat - Crémeux GOÛT Lors du lancement de l'atelier de torréfaction en 2018, on a voulu se créer un blend phare. Un mélange espresso qui serait notre meilleur vendeur. Après 10 ans à vendre les cafés des autres torréfacteurs dans nos succursales, on savait ce qu'on voulait. On cherchait des notes de noix caramélisées et de chocolat au lait. Un espresso facile à aimer, sans a mertume. Doux, pas trop corsé, légèrement osé. Autant grand public que thirdwave .  On peut dire mission accomplie, c'est notre meilleur vendeur depuis plus de 7 ans ! Vous aurez dans la tasse une belle texture; il est créé pour donner beaucoup créma. Au goût: une attaque de noix, du sucré, et une finale chocolatée. ORIGINE Ce café est un mélange de deux origines: la Colombie et le Brésil. Nous travaillons intimement avec deux producteurs pour obtenir des résultats à la hauteur de nos attentes. Le café de la Colombie nous donne le côté typiquement sucré. Il nous provient d'un cultivateur québécois qui a une ferme de café dans la région de Huila. Le café naturel du Brésil nous apporte la texture pour la crema, le sucre caramélisé et le chocolat. C'est le cultivateur Jose Maria qui nous procure ses grains séchés naturellement. Le même qui nous a permis de vous proposer la récolte Para ela . TORRÉFACTION Ce mélange n'est pas torréfié foncé. On veut conserver de la complexité, retrouver le côté sucré, sans le côté de fumée ni cacao amer. Il est un peu plus développé que nos cafés de la série Récolte. Assez pour rendre le café poreux, pour un gain maximal de texture. DÉGUSTATION Spécialement conçu pour l'espresso, du simple court au grand latte. C'est le café régulier du Nektar Caféologue. Le café de tous les jours qui permet de commencer la journée agréablement survolté. C'est aussi le café avec lequel on fait notre fameuse recette de cold brew. C'est un mélange facile à extraire. Vous obtiendrez un beau résultat, peu importe la qualité de votre machine.  Paramètres : Quantité de café moulu : 18.5 grammesQuantité de café dans la tasse : 32 grammesTemps d'extraction : 30 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 1331326222411 shopify_CA_1331326222411_32607861899339 new 53.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/2lbsSO-LS_grande.png?v=1744821057 Nektar Coffee Roasters 1331326222411_32607861899339 Cafés adult 0.79 lb https://nektar.ca/products/la-seve?variant=12234601529419 La sève 2.26Kg (5lbs) La richesse des arômes sucrés Origine :  Brésil et ColombieCultivar : Mélange varié Notes de dégustation :  Noix - Caramel - Chocolat - Crémeux GOÛT Lors du lancement de l'atelier de torréfaction en 2018, on a voulu se créer un blend phare. Un mélange espresso qui serait notre meilleur vendeur. Après 10 ans à vendre les cafés des autres torréfacteurs dans nos succursales, on savait ce qu'on voulait. On cherchait des notes de noix caramélisées et de chocolat au lait. Un espresso facile à aimer, sans a mertume. Doux, pas trop corsé, légèrement osé. Autant grand public que thirdwave .  On peut dire mission accomplie, c'est notre meilleur vendeur depuis plus de 7 ans ! Vous aurez dans la tasse une belle texture; il est créé pour donner beaucoup créma. Au goût: une attaque de noix, du sucré, et une finale chocolatée. ORIGINE Ce café est un mélange de deux origines: la Colombie et le Brésil. Nous travaillons intimement avec deux producteurs pour obtenir des résultats à la hauteur de nos attentes. Le café de la Colombie nous donne le côté typiquement sucré. Il nous provient d'un cultivateur québécois qui a une ferme de café dans la région de Huila. Le café naturel du Brésil nous apporte la texture pour la crema, le sucre caramélisé et le chocolat. C'est le cultivateur Jose Maria qui nous procure ses grains séchés naturellement. Le même qui nous a permis de vous proposer la récolte Para ela . TORRÉFACTION Ce mélange n'est pas torréfié foncé. On veut conserver de la complexité, retrouver le côté sucré, sans le côté de fumée ni cacao amer. Il est un peu plus développé que nos cafés de la série Récolte. Assez pour rendre le café poreux, pour un gain maximal de texture. DÉGUSTATION Spécialement conçu pour l'espresso, du simple court au grand latte. C'est le café régulier du Nektar Caféologue. Le café de tous les jours qui permet de commencer la journée agréablement survolté. C'est aussi le café avec lequel on fait notre fameuse recette de cold brew. C'est un mélange facile à extraire. Vous obtiendrez un beau résultat, peu importe la qualité de votre machine.  Paramètres : Quantité de café moulu : 18.5 grammesQuantité de café dans la tasse : 32 grammesTemps d'extraction : 30 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 1331326222411 shopify_CA_1331326222411_12234601529419 new 115.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/5lbsSO-LS_grande.png?v=1744821057 Nektar Coffee Roasters 1331326222411_12234601529419 Cafés adult 5.31 lb https://nektar.ca/products/lours-noir?variant=12234600251467 L'ours noir 300g Assez fort pour vous sortir de l'hibernation Origine :  Brésil Cultivar :  Red Catuai Notes de dégustation : Mélasse - Chocolat Noir - Riche GOÛT L'ours noir, c'est un superbe tremplin pour s’initier aux cafés de spécialité. En bouche, ce café n'a aucune acidité et beaucoup d’intensité. Des goûts de chocolat noir, de cacao, de sucre grillé, de la mélasse.  Une douce amertume est présente et agréable. On pense à un chocolat noir 80%. TORRÉFACTION C'est notre mélange à la torréfaction la plus foncée. On fait cette torréfaction pour exprimer les saveurs de sucre grillé et de chocolat noir. Ça peut rappeler les café plus corsés, plus développés.  Il y a un doublé de torréfaction dans les grains pour gagner en complexité. On se rend très rapidement au deuxième craquement. Ainsi, l'extérieur et l’intérieur du grain ont deux types de torréfaction. Un côté un peu fumé et riche à l'extérieur et, au centre du grain qui est moins torréfié, ce côté chocolaté. Comme l'ensemble de nos cafés, l'ours noir est torréfié sans huile. Donc sans danger pour votre machine automatique ou votre moulin. DÉGUSTATION LE café pour se faire un latte et que ça goûte encore le café.   Paramètres : Quantité de café moulu : 18 grammesQuantité de café dans la tasse : 32 grammesTemps d'extraction : 30 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 1331325960267 shopify_CA_1331325960267_12234600251467 new 21.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/300gSO-ON_grande.jpg?v=1744823159 Nektar Coffee Roasters 1331325960267_12234600251467 Cafés adult 0.79 lb https://nektar.ca/products/lours-noir?variant=32607859966027 L'ours noir 907g (2lbs) Assez fort pour vous sortir de l'hibernation Origine :  Brésil Cultivar :  Red Catuai Notes de dégustation : Mélasse - Chocolat Noir - Riche GOÛT L'ours noir, c'est un superbe tremplin pour s’initier aux cafés de spécialité. En bouche, ce café n'a aucune acidité et beaucoup d’intensité. Des goûts de chocolat noir, de cacao, de sucre grillé, de la mélasse.  Une douce amertume est présente et agréable. On pense à un chocolat noir 80%. TORRÉFACTION C'est notre mélange à la torréfaction la plus foncée. On fait cette torréfaction pour exprimer les saveurs de sucre grillé et de chocolat noir. Ça peut rappeler les café plus corsés, plus développés.  Il y a un doublé de torréfaction dans les grains pour gagner en complexité. On se rend très rapidement au deuxième craquement. Ainsi, l'extérieur et l’intérieur du grain ont deux types de torréfaction. Un côté un peu fumé et riche à l'extérieur et, au centre du grain qui est moins torréfié, ce côté chocolaté. Comme l'ensemble de nos cafés, l'ours noir est torréfié sans huile. Donc sans danger pour votre machine automatique ou votre moulin. DÉGUSTATION LE café pour se faire un latte et que ça goûte encore le café.   Paramètres : Quantité de café moulu : 18 grammesQuantité de café dans la tasse : 32 grammesTemps d'extraction : 30 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 1331325960267 shopify_CA_1331325960267_32607859966027 new 53.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/2lbsSO-ON_grande.png?v=1744823159 Nektar Coffee Roasters 1331325960267_32607859966027 Cafés adult 0.79 lb https://nektar.ca/products/lours-noir?variant=12234600284235 L'ours noir 2.26Kg (5lbs) Assez fort pour vous sortir de l'hibernation Origine :  Brésil Cultivar :  Red Catuai Notes de dégustation : Mélasse - Chocolat Noir - Riche GOÛT L'ours noir, c'est un superbe tremplin pour s’initier aux cafés de spécialité. En bouche, ce café n'a aucune acidité et beaucoup d’intensité. Des goûts de chocolat noir, de cacao, de sucre grillé, de la mélasse.  Une douce amertume est présente et agréable. On pense à un chocolat noir 80%. TORRÉFACTION C'est notre mélange à la torréfaction la plus foncée. On fait cette torréfaction pour exprimer les saveurs de sucre grillé et de chocolat noir. Ça peut rappeler les café plus corsés, plus développés.  Il y a un doublé de torréfaction dans les grains pour gagner en complexité. On se rend très rapidement au deuxième craquement. Ainsi, l'extérieur et l’intérieur du grain ont deux types de torréfaction. Un côté un peu fumé et riche à l'extérieur et, au centre du grain qui est moins torréfié, ce côté chocolaté. Comme l'ensemble de nos cafés, l'ours noir est torréfié sans huile. Donc sans danger pour votre machine automatique ou votre moulin. DÉGUSTATION LE café pour se faire un latte et que ça goûte encore le café.   Paramètres : Quantité de café moulu : 18 grammesQuantité de café dans la tasse : 32 grammesTemps d'extraction : 30 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 1331325960267 shopify_CA_1331325960267_12234600284235 new 115.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/5lbsSO-ON_grande.png?v=1744823159 Nektar Coffee Roasters 1331325960267_12234600284235 Cafés adult 5.31 lb https://nektar.ca/products/lete-indien?variant=12234601824331 L'été indien 300g Une dose de chaleur dans chaque gorgée Région :  Mélange Guatemala et Colombie Cultivar : Mélange varié Notes de dégustation :  Nougat - Caramel - Chocolat GOÛT L'été indien est un café rond en bouche, bien balancé. Sa mini pointe d'acidité lui donne un petit côté complexe agréable.  Le goût de nougat est bien présent. Sa texture est mielleuse et sa finale noisette chocolatée. Une tasse au goût enveloppant, un réveil en douceur sans aucune amertume. TORRÉFACTION C'est un blend qu'on laisse clean. On ne le torréfie pas trop foncé pour laisser sortir sa petite pointe d’acidité, sans goût de fumée. DÉGUSTATION C'est notre filtre classique régulier dans les Nektar Caféologue. Il est possible d'y ajouter  du lait ou du sucre sans qu'il se dénature. Même noir, il ne goûtera ni fumé, ni brulé, ni amer. C'est un café facile à extraire, qui pardonnera les paramètres qui ne sont pas parfaitement exécutés.  Il est aussi apprécié en espresso. Même s'il donnera moins de crema que La sève , son goût de nougat est génial.    Paramètres : Quantité de café moulu : 19 grammesQuantité de café dans la tasse : 33 grammesTemps d'extraction : 30 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 1331326255179 shopify_CA_1331326255179_12234601824331 new 21.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/300gSO-EI_grande.jpg?v=1744821424 Nektar Coffee Roasters 1331326255179_12234601824331 Cafés adult 0.79 lb https://nektar.ca/products/lete-indien?variant=32607857705035 L'été indien 907g (2lbs) Une dose de chaleur dans chaque gorgée Région :  Mélange Guatemala et Colombie Cultivar : Mélange varié Notes de dégustation :  Nougat - Caramel - Chocolat GOÛT L'été indien est un café rond en bouche, bien balancé. Sa mini pointe d'acidité lui donne un petit côté complexe agréable.  Le goût de nougat est bien présent. Sa texture est mielleuse et sa finale noisette chocolatée. Une tasse au goût enveloppant, un réveil en douceur sans aucune amertume. TORRÉFACTION C'est un blend qu'on laisse clean. On ne le torréfie pas trop foncé pour laisser sortir sa petite pointe d’acidité, sans goût de fumée. DÉGUSTATION C'est notre filtre classique régulier dans les Nektar Caféologue. Il est possible d'y ajouter  du lait ou du sucre sans qu'il se dénature. Même noir, il ne goûtera ni fumé, ni brulé, ni amer. C'est un café facile à extraire, qui pardonnera les paramètres qui ne sont pas parfaitement exécutés.  Il est aussi apprécié en espresso. Même s'il donnera moins de crema que La sève , son goût de nougat est génial.    Paramètres : Quantité de café moulu : 19 grammesQuantité de café dans la tasse : 33 grammesTemps d'extraction : 30 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 1331326255179 shopify_CA_1331326255179_32607857705035 new 53.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/2lbsSO-EI_grande.png?v=1744821424 Nektar Coffee Roasters 1331326255179_32607857705035 Cafés adult 0.79 lb https://nektar.ca/products/lete-indien?variant=12234601857099 L'été indien 2.26Kg (5lbs) Une dose de chaleur dans chaque gorgée Région :  Mélange Guatemala et Colombie Cultivar : Mélange varié Notes de dégustation :  Nougat - Caramel - Chocolat GOÛT L'été indien est un café rond en bouche, bien balancé. Sa mini pointe d'acidité lui donne un petit côté complexe agréable.  Le goût de nougat est bien présent. Sa texture est mielleuse et sa finale noisette chocolatée. Une tasse au goût enveloppant, un réveil en douceur sans aucune amertume. TORRÉFACTION C'est un blend qu'on laisse clean. On ne le torréfie pas trop foncé pour laisser sortir sa petite pointe d’acidité, sans goût de fumée. DÉGUSTATION C'est notre filtre classique régulier dans les Nektar Caféologue. Il est possible d'y ajouter  du lait ou du sucre sans qu'il se dénature. Même noir, il ne goûtera ni fumé, ni brulé, ni amer. C'est un café facile à extraire, qui pardonnera les paramètres qui ne sont pas parfaitement exécutés.  Il est aussi apprécié en espresso. Même s'il donnera moins de crema que La sève , son goût de nougat est génial.    Paramètres : Quantité de café moulu : 19 grammesQuantité de café dans la tasse : 33 grammesTemps d'extraction : 30 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 1331326255179 shopify_CA_1331326255179_12234601857099 new 115.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/5lbsSO-EI_grande.png?v=1744821424 Nektar Coffee Roasters 1331326255179_12234601857099 Cafés adult 5.31 lb https://nektar.ca/products/le-draveur?variant=12234599202891 Le draveur 300g L'équilibre parfait des saveurs Région :  Mélange Éthiopie et BrésilCultivar : Mélange variéNotes de dégustation : Fruité - Sucré - Chocolaté GOÛT Préparez-vous à dire «wow», parce que ce café est notre mélange signature qui a pour but de vous sortir des sentiers battus. Chez Nektar, on adore les grains au séchage naturel et ce mélange vous permet de les explorer à votre tour.  Avec son goût fruité et chocolaté, c'est le parfait équilibre entre l’acidité et la rondeur. Du fruit et de la texture plein la tasse. ORIGINE Ce café est un assemblage de deux cafés, le brésilien de Jose Maria (le même que dans La Sève ) et le Wush Wush , notre Éthiopien naturel de la série Récolte.  TORRÉFACTION La café brésilien est assez développé pour donner de la texture au café. C'est celui qui nous donne les notes de noix et de chocolat. La torréfaction du Mundayo tant qu'à elle est orientée sur le fruit tout en donnant une touche d'acidité.  DÉGUSTATION Nous avons conçu ce mélange pour obtenir un espresso fruité avec peu d'acidité. Du gros plaisir en bouche, facile à extraire, accessible à tous. On le préfère en espresso avec une touche de lait (cortado, macchiato, cappuccino), ou en allongé.  Peut aussi être bien bu en filtre.    Paramètres : Quantité de café moulu : 18.5 grammesQuantité de café dans la tasse : 33 grammesTemps d'extraction : 32 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 1331325698123 shopify_CA_1331325698123_12234599202891 new 21.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/300gSO-LD_grande.jpg?v=1744821352 Nektar Coffee Roasters 1331325698123_12234599202891 Cafés adult 0.79 lb https://nektar.ca/products/le-draveur?variant=32607867600971 Le draveur 907g (2lbs) L'équilibre parfait des saveurs Région :  Mélange Éthiopie et BrésilCultivar : Mélange variéNotes de dégustation : Fruité - Sucré - Chocolaté GOÛT Préparez-vous à dire «wow», parce que ce café est notre mélange signature qui a pour but de vous sortir des sentiers battus. Chez Nektar, on adore les grains au séchage naturel et ce mélange vous permet de les explorer à votre tour.  Avec son goût fruité et chocolaté, c'est le parfait équilibre entre l’acidité et la rondeur. Du fruit et de la texture plein la tasse. ORIGINE Ce café est un assemblage de deux cafés, le brésilien de Jose Maria (le même que dans La Sève ) et le Wush Wush , notre Éthiopien naturel de la série Récolte.  TORRÉFACTION La café brésilien est assez développé pour donner de la texture au café. C'est celui qui nous donne les notes de noix et de chocolat. La torréfaction du Mundayo tant qu'à elle est orientée sur le fruit tout en donnant une touche d'acidité.  DÉGUSTATION Nous avons conçu ce mélange pour obtenir un espresso fruité avec peu d'acidité. Du gros plaisir en bouche, facile à extraire, accessible à tous. On le préfère en espresso avec une touche de lait (cortado, macchiato, cappuccino), ou en allongé.  Peut aussi être bien bu en filtre.    Paramètres : Quantité de café moulu : 18.5 grammesQuantité de café dans la tasse : 33 grammesTemps d'extraction : 32 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 1331325698123 shopify_CA_1331325698123_32607867600971 new 53.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/2lbsSO-LD_c26ab067-ac87-4dfa-892c-a2c4604a7f2a_grande.png?v=1744821352 Nektar Coffee Roasters 1331325698123_32607867600971 Cafés adult 0.79 lb https://nektar.ca/products/le-draveur?variant=12234599235659 Le draveur 2.26Kg (5lbs) L'équilibre parfait des saveurs Région :  Mélange Éthiopie et BrésilCultivar : Mélange variéNotes de dégustation : Fruité - Sucré - Chocolaté GOÛT Préparez-vous à dire «wow», parce que ce café est notre mélange signature qui a pour but de vous sortir des sentiers battus. Chez Nektar, on adore les grains au séchage naturel et ce mélange vous permet de les explorer à votre tour.  Avec son goût fruité et chocolaté, c'est le parfait équilibre entre l’acidité et la rondeur. Du fruit et de la texture plein la tasse. ORIGINE Ce café est un assemblage de deux cafés, le brésilien de Jose Maria (le même que dans La Sève ) et le Wush Wush , notre Éthiopien naturel de la série Récolte.  TORRÉFACTION La café brésilien est assez développé pour donner de la texture au café. C'est celui qui nous donne les notes de noix et de chocolat. La torréfaction du Mundayo tant qu'à elle est orientée sur le fruit tout en donnant une touche d'acidité.  DÉGUSTATION Nous avons conçu ce mélange pour obtenir un espresso fruité avec peu d'acidité. Du gros plaisir en bouche, facile à extraire, accessible à tous. On le préfère en espresso avec une touche de lait (cortado, macchiato, cappuccino), ou en allongé.  Peut aussi être bien bu en filtre.    Paramètres : Quantité de café moulu : 18.5 grammesQuantité de café dans la tasse : 33 grammesTemps d'extraction : 32 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 1331325698123 shopify_CA_1331325698123_12234599235659 new 115.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/5lbsSO-LD_grande.png?v=1744821352 Nektar Coffee Roasters 1331325698123_12234599235659 Cafés adult 5.31 lb https://nektar.ca/products/lerefuge?variant=31406452506699 Le refuge - Décaféiné 300g La promesse d'une nuit paisible Origine :  ColombieRégion :  HuilaVariété : Castillo, Colombia, CaturraAltitude : 1 200 - 2 100 mProcédé :  Décaféiné au sucre de canne Notes de dégustation :  Chocolat, Biscuit Graham, Noix GOÛT Les accros à la caféine ne remarqueront pas qu'il s'agit d'un café décaféiné, et ceux qui veulent éviter la caféine douteront qu'il s'agisse vraiment d'un café décaféiné. Sans résidu chimique, il est décaféiné selon le procédé naturel qui utilise l'acétate d'éthyle, qui est dérivé de sucre de canne fermenté. Ce procédé d'extraction naturel élimine la caféine tout en conservant les composés aromatiques du café. Nous cherchions quelque chose qui ait le goût d'un biscuit Graham et qui n'ait pas d'arrière-goût de décaféiné. Tous les cafés ne peuvent pas supporter le processus de décaféination et conserver leur saveur et leur arôme. Celui-ci a été une grande surprise pour nous. DÉGUSTATION Un décaféiné riche, aux goût chocolaté et des notes de noix. Parfait en allongé ou en latté.   Paramètres : Quantité de café moulu : 19 grammesQuantité de café dans la tasse : 36 grammesTemps d'extraction : 32 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 4382817255499 shopify_CA_4382817255499_31406452506699 new 22.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/300gSO-LR_grande.jpg?v=1744823228 Nektar Coffee Roasters 4382817255499_31406452506699 Cafés adult 0.79 lb https://nektar.ca/products/lerefuge?variant=32607872352331 Le refuge - Décaféiné 907g (2lbs) La promesse d'une nuit paisible Origine :  ColombieRégion :  HuilaVariété : Castillo, Colombia, CaturraAltitude : 1 200 - 2 100 mProcédé :  Décaféiné au sucre de canne Notes de dégustation :  Chocolat, Biscuit Graham, Noix GOÛT Les accros à la caféine ne remarqueront pas qu'il s'agit d'un café décaféiné, et ceux qui veulent éviter la caféine douteront qu'il s'agisse vraiment d'un café décaféiné. Sans résidu chimique, il est décaféiné selon le procédé naturel qui utilise l'acétate d'éthyle, qui est dérivé de sucre de canne fermenté. Ce procédé d'extraction naturel élimine la caféine tout en conservant les composés aromatiques du café. Nous cherchions quelque chose qui ait le goût d'un biscuit Graham et qui n'ait pas d'arrière-goût de décaféiné. Tous les cafés ne peuvent pas supporter le processus de décaféination et conserver leur saveur et leur arôme. Celui-ci a été une grande surprise pour nous. DÉGUSTATION Un décaféiné riche, aux goût chocolaté et des notes de noix. Parfait en allongé ou en latté.   Paramètres : Quantité de café moulu : 19 grammesQuantité de café dans la tasse : 36 grammesTemps d'extraction : 32 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 4382817255499 shopify_CA_4382817255499_32607872352331 new 55.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/2lbsSO-LR_grande.png?v=1744823228 Nektar Coffee Roasters 4382817255499_32607872352331 Cafés adult 0.79 lb https://nektar.ca/products/lerefuge?variant=31406452539467 Le refuge - Décaféiné 2.26Kg (5lbs) La promesse d'une nuit paisible Origine :  ColombieRégion :  HuilaVariété : Castillo, Colombia, CaturraAltitude : 1 200 - 2 100 mProcédé :  Décaféiné au sucre de canne Notes de dégustation :  Chocolat, Biscuit Graham, Noix GOÛT Les accros à la caféine ne remarqueront pas qu'il s'agit d'un café décaféiné, et ceux qui veulent éviter la caféine douteront qu'il s'agisse vraiment d'un café décaféiné. Sans résidu chimique, il est décaféiné selon le procédé naturel qui utilise l'acétate d'éthyle, qui est dérivé de sucre de canne fermenté. Ce procédé d'extraction naturel élimine la caféine tout en conservant les composés aromatiques du café. Nous cherchions quelque chose qui ait le goût d'un biscuit Graham et qui n'ait pas d'arrière-goût de décaféiné. Tous les cafés ne peuvent pas supporter le processus de décaféination et conserver leur saveur et leur arôme. Celui-ci a été une grande surprise pour nous. DÉGUSTATION Un décaféiné riche, aux goût chocolaté et des notes de noix. Parfait en allongé ou en latté.   Paramètres : Quantité de café moulu : 19 grammesQuantité de café dans la tasse : 36 grammesTemps d'extraction : 32 secondesTempérature : 200° F (93° C) Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 4382817255499 shopify_CA_4382817255499_31406452539467 new 121.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/5lbsSO-LR_grande.png?v=1744823228 Nektar Coffee Roasters 4382817255499_31406452539467 Cafés adult 5.31 lb https://nektar.ca/products/abonnement-1-sac-de-2-lbs-2?variant=39575590371403 Abonnement 1 sac de 2 lbs L'été indien ABONNEMENT Choisissez votre café  préféré de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café!   Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. Nous torréfions votre café la même semaine que nous  l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. L'abonnement débutera au moment de l'achat. Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6638491828299 shopify_CA_6638491828299_39575590371403 new 53.00 CAD47.70 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SO_7c88b24c-d29a-4fed-b502-7f9f9f38ffed_grande.png?v=1692207616 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6638491828299_39575590371403 Abonnement 5.31 lb https://nektar.ca/products/abonnement-1-sac-de-2-lbs-2?variant=39575590404171 Abonnement 1 sac de 2 lbs L'ours noir ABONNEMENT Choisissez votre café  préféré de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café!   Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. Nous torréfions votre café la même semaine que nous  l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. L'abonnement débutera au moment de l'achat. Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6638491828299 shopify_CA_6638491828299_39575590404171 new 53.00 CAD47.70 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SO_7c88b24c-d29a-4fed-b502-7f9f9f38ffed_grande.png?v=1692207616 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6638491828299_39575590404171 Abonnement 5.31 lb https://nektar.ca/products/abonnement-1-sac-de-2-lbs-2?variant=39575590436939 Abonnement 1 sac de 2 lbs Le refuge - décaféiné ABONNEMENT Choisissez votre café  préféré de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café!   Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. Nous torréfions votre café la même semaine que nous  l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. L'abonnement débutera au moment de l'achat. Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6638491828299 shopify_CA_6638491828299_39575590436939 new 55.00 CAD49.50 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SO_7c88b24c-d29a-4fed-b502-7f9f9f38ffed_grande.png?v=1692207616 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6638491828299_39575590436939 Abonnement 5.31 lb https://nektar.ca/products/abonnement-1-sac-de-2-lbs-2?variant=39575590469707 Abonnement 1 sac de 2 lbs La sève ABONNEMENT Choisissez votre café  préféré de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café!   Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. Nous torréfions votre café la même semaine que nous  l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. L'abonnement débutera au moment de l'achat. Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6638491828299 shopify_CA_6638491828299_39575590469707 new 53.00 CAD47.70 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SO_7c88b24c-d29a-4fed-b502-7f9f9f38ffed_grande.png?v=1692207616 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6638491828299_39575590469707 Abonnement 5.31 lb https://nektar.ca/products/abonnement-1-sac-de-2-lbs-2?variant=39575590502475 Abonnement 1 sac de 2 lbs Le draveur ABONNEMENT Choisissez votre café  préféré de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café!   Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. Nous torréfions votre café la même semaine que nous  l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. L'abonnement débutera au moment de l'achat. Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6638491828299 shopify_CA_6638491828299_39575590502475 new 53.00 CAD47.70 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SO_7c88b24c-d29a-4fed-b502-7f9f9f38ffed_grande.png?v=1692207616 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6638491828299_39575590502475 Abonnement 5.31 lb https://nektar.ca/products/abonnement-1-sac-de-2-lbs-2?variant=39575590535243 Abonnement 1 sac de 2 lbs Série Récolte - Choix du torréfacteur ABONNEMENT Choisissez votre café  préféré de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café!   Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. 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L'abonnement débutera au moment de l'achat. 1 sac de 300g = Environ 16 tasses de café Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6606282915915 shopify_CA_6606282915915_39495149649995 new 42.00 CAD37.80 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SOSO_4521ac63-de74-4789-a03d-c4fcb5e4fc20_grande.png?v=1692207433 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6606282915915_39495149649995 Abonnement 5.31 lb https://nektar.ca/products/abonnement-2-sacs-de-12-oz?variant=39495149682763 Abonnement 2 sacs de 300g L'ours noir / La sève ABONNEMENT Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café! Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. 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L'abonnement débutera au moment de l'achat. 1 sac de 300g = Environ 16 tasses de café Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6606282915915 shopify_CA_6606282915915_39495150567499 new 45.00 CAD40.50 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SOCDR_34bf650f-5e22-4ba1-a1b7-4a727a54c8f4_grande.png?v=1692207540 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6606282915915_39495150567499 Abonnement 5.31 lb https://nektar.ca/products/abonnement-2-sacs-de-12-oz?variant=39495150600267 Abonnement 2 sacs de 300g Le draveur / Série Récolte - Choix du torréfacteur ABONNEMENT Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café! Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. L'abonnement débutera au moment de l'achat. 1 sac de 300g = Environ 16 tasses de café Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6606282915915 shopify_CA_6606282915915_39495150600267 new 45.00 CAD40.50 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SOCDR_34bf650f-5e22-4ba1-a1b7-4a727a54c8f4_grande.png?v=1692207540 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6606282915915_39495150600267 Abonnement 5.31 lb https://nektar.ca/products/abonnement-2-sacs-de-12-oz?variant=39495150633035 Abonnement 2 sacs de 300g Série Récolte - Choix du torréfacteur / L'été indien ABONNEMENT Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café! Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. 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Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. L'abonnement débutera au moment de l'achat. 1 sac de 300g = Environ 16 tasses de café Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6606282915915 shopify_CA_6606282915915_39495150665803 new 45.00 CAD40.50 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SOCDR_34bf650f-5e22-4ba1-a1b7-4a727a54c8f4_grande.png?v=1692207540 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6606282915915_39495150665803 Abonnement 5.31 lb https://nektar.ca/products/abonnement-2-sacs-de-12-oz?variant=39495150698571 Abonnement 2 sacs de 300g Série Récolte - Choix du torréfacteur / La sève ABONNEMENT Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. 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La Sève - notre mélange signature, crémeux et avec des notes de caramel et de chocolat. L'Été Indien  - notre mélange pour le filtre, aux notes de nougat, caramel et chocolat. Le Draveur  - un mélange plus aventureux mais très balancé, avec des notes sucrées et une touche fruitées. * Offert exclusivement en ligne - non disponible dans nos succursales * Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 4511420710987 shopify_CA_4511420710987_31998749442123 new 37.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/Ensemble_Origine_grande.jpg?v=1743626595 Nektar Coffee Roasters 4511420710987_31998749442123 Cafés 1.72 lb https://nektar.ca/products/abonnement-3-sacs-de-12-oz-1?variant=39495167279179 Abonnement 3 sacs de 300g L'été indien / L'été indien / Le refuge - décaféiné ABONNEMENT Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café ! Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. L'abonnement débutera au moment de l'achat. 1 sac de 300g = Environ 16 tasses de café Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6606291304523 shopify_CA_6606291304523_39495167279179 new 64.00 CAD57.60 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SOSOLR_08c1888b-c91c-4fd6-9ffc-f9b0f7961850_grande.png?v=1692208844 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6606291304523_39495167279179 Abonnement 2.25 lb https://nektar.ca/products/abonnement-3-sacs-de-12-oz-1?variant=39495167311947 Abonnement 3 sacs de 300g L'ours noir / L'été indien / Le refuge - décaféiné ABONNEMENT Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café ! Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. 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L'abonnement débutera au moment de l'achat. 1 sac de 300g = Environ 16 tasses de café Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6606291304523 shopify_CA_6606291304523_39495169278027 new 69.00 CAD62.10 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SOCDRLR_783fcdaa-a388-4a4b-adeb-445680f46f0a_grande.png?v=1692208532 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6606291304523_39495169278027 Abonnement 2.25 lb https://nektar.ca/products/abonnement-3-sacs-de-12-oz-1?variant=39495169310795 Abonnement 3 sacs de 300g La sève / Le refuge - décaféiné / Série Récolte - Choix du torréfacteur ABONNEMENT Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café ! Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. 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Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café ! Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. 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L'abonnement débutera au moment de l'achat. 1 sac de 300g = Environ 16 tasses de café Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6606291304523 shopify_CA_6606291304523_39495169376331 new 68.00 CAD61.20 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SOCDRLR_783fcdaa-a388-4a4b-adeb-445680f46f0a_grande.png?v=1692208532 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6606291304523_39495169376331 Abonnement 2.25 lb https://nektar.ca/products/abonnement-3-sacs-de-12-oz-1?variant=39495169409099 Abonnement 3 sacs de 300g Série Récolte - Choix du torréfacteur / Le refuge - décaféiné / Série Récolte - Choix du torréfacteur ABONNEMENT Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café ! 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L'abonnement débutera au moment de l'achat. 1 sac de 300g = Environ 16 tasses de café Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6606291304523 shopify_CA_6606291304523_39495169605707 new 72.00 CAD64.80 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/CDRCDRCDR_84ac0c2c-0392-407a-aa0d-808a0e789449_grande.png?v=1692208238 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6606291304523_39495169605707 Abonnement 2.25 lb https://nektar.ca/products/ensemble-decouverte-recolte?variant=31932380971083 Ensemble Découverte Récolte Default Title Un coffret de 4 cafés à découvrir! La boîte contient 141g (5oz) de chacun des cafés suivants : Alejo Castro , un costaricain naturel de la région de Alajuela, aux notes de prune rouge, date et écorce d'orange. Diego Bermudez , un colombien naturel de la région de Cauca, aux notes de cassis et de fraise au chocolat. Finca Las Flores , un hondurien naturel de la région de Marcala, aux notes de chocolat au lait, de cerise marasquin et d'amande grillée. Dukorere , un rwandais naturel anaérobique de la région de Rulindo, avec des notes de fraise compotée, de yogourt aux baies et de bonbons campino. * Offert exclusivement en ligne - non disponible dans nos succursales * Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide.   4490580099147 shopify_CA_4490580099147_31932380971083 new 38.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/products/Nektar_ensembleRecolte-01_grande.png?v=1637351792 Nektar Coffee Roasters 4490580099147_31932380971083 Cafés 1.72 lb https://nektar.ca/products/abonnement-1-sac-de-5-lbs-2?variant=39575598006347 Abonnement 1 sac de 5 lbs L'été indien ABONNEMENT Choisissez votre café  préféré de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café!   Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. Nous torréfions votre café la même semaine que nous  l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac.  L'abonnement débutera au moment de l'achat. 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Nous torréfions votre café la même semaine que nous  l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac.  L'abonnement débutera au moment de l'achat. Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6638497103947 shopify_CA_6638497103947_39575598071883 new 121.00 CAD108.90 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SO_57a1ac19-d794-4d47-9a35-5779c5cd401b_grande.png?v=1692209473 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6638497103947_39575598071883 Abonnement 5.0 lb https://nektar.ca/products/abonnement-1-sac-de-5-lbs-2?variant=39575598104651 Abonnement 1 sac de 5 lbs La sève ABONNEMENT Choisissez votre café  préféré de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. 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Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac.  L'abonnement débutera au moment de l'achat. Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6638497103947 shopify_CA_6638497103947_39575598137419 new 115.00 CAD103.50 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SO_57a1ac19-d794-4d47-9a35-5779c5cd401b_grande.png?v=1692209473 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6638497103947_39575598137419 Abonnement 5.0 lb https://nektar.ca/products/abonnement-1-sac-de-5-lbs-2?variant=39575598170187 Abonnement 1 sac de 5 lbs Série Récolte - Choix du torréfacteur ABONNEMENT Choisissez votre café  préféré de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café!   Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. Nous torréfions votre café la même semaine que nous  l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac.  L'abonnement débutera au moment de l'achat. Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6638497103947 shopify_CA_6638497103947_39575598170187 new 140.00 CAD126.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/CDR_1e54b192-44d5-4866-9b1a-b6e600fcc44c_grande.png?v=1692209501 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6638497103947_39575598170187 Abonnement 5.0 lb https://nektar.ca/products/trio-audacieux-ensemble-de-3-cafes?variant=39747397091403 Trio audacieux - ensemble de 3 cafés Default Title Vous aimez découvrir de nouveaux terroirs et explorer différentes méthodes d'extraction? Ce trio est pour vous! Nous vous proposons dans cet ensemble des saveurs audacieuses, agréables à boire en infusion manuelle , en filtre ou en espresso . Cette boîte contient trois sacs de 300g des cafés suivants.  Dukorere , un éthiopien naturel anaérobique de la région de Rulindo, aux notes de fraise compotée, yogourt aux baies et bonbons campino. Diego Bermudez , un colombien de la région de Cauca, aux notes de cassis et de fraise au chocolat. Wush Wush , un éthiopien naturel de la région de Kaffa, aux notes de clémentine et de cassonade. Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide . 6713522716747 shopify_CA_6713522716747_39747397091403 new 72.00 CAD66.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/products/TA-1_grande.png?v=1744822381 Nektar Coffee Roasters 6713522716747_39747397091403 Cafés 2.38 lb https://nektar.ca/products/trio-classique-ensemble-de-3-cafes?variant=39735065149515 Trio classique - ensemble de 3 cafés Default Title Vous buvez principalement votre café en espresso ? Ce trio est pour vous! Nous vous proposons dans cet ensemble des saveurs classiques , qui se marient à merveille avec le lait . Quoi de mieux qu'un grand latte pour se réconforter, ou un petit cortado en milieu de journée ? Cette boîte contient trois sacs de 300g des cafés suivants.  L'ours noir , notre mélange de la série Origine, aux notes riches de mélasse et de chocolat noir. La Sève , notre autre mélange de la série Origine, aux notes de noix, de caramel et de chocolat. Yogondoy , un mexicain de la région de Oaxaca, avec des notes de cassonade, miel noir et cannelle. Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide . 6707943080011 shopify_CA_6707943080011_39735065149515 new 68.00 CAD63.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/products/TC-1_grande.png?v=1744821993 Nektar Coffee Roasters 6707943080011_39735065149515 Cafés 2.38 lb https://nektar.ca/products/ethiopie-wush?variant=51024421552412 Éthiopie - Wush Wush Naturel 300g Région : Wush Wush, KaffaFerme : Kossa GesheVariété : 74110Altitude : 1 800 - 2 000 m Procédé : NaturelNotes de dégustation : Clémentine, Cassonade, Tropical GOÛT L’Éthiopie « au naturel » nous offre une orangeade caféinée pour entamer l’année en beauté ! Les arômes doux et sucrés de clémentine nous invitent à la découverte, tandis que la tasse enchante par une douceur exceptionnelle. Elle nous transporte dans un voyage tropical, dévoilant des nuances d’orange, de papaye et de citron confit. L’acidité de ce café, parfaitement équilibrée par la richesse de la cassonade, en fait un choix remarquable. Un véritable cocktail exotique et chaleureux en tasse ! ORIGINE Provenant de la province de Kaffa, les fermes Kossa Geshe sont la fière création de Habtamu Abebe ! Cultivant exclusivement la variété indigène « 74110 » dans un environnement semi-forestier à des altitudes variant de 1 800 à 2 000 mètres d'altitude, ces fermes ont produit des récoltes exceptionnelles. Le résultat n’est pas seulement une magnifique expression du terroir, mais également un café certifié biologique d'une qualité remarquable ! DÉGUSTATION De l'espresso à la cafetière à piston, ce café révèle une sucrosité unique qui permet aux extractions d'adoucir ou de mettre en valeur son acidité. L'espresso occupe ici le devant de la scène, avec son double court équilibré mettant en avant les arômes de clémentine et de papaye qui captivent à chaque gorgée. Bien que le lait de vache se marie bien, le lait d'avoine s'avère être un compagnon encore meilleur. Pour les extractions en filtre, ce café offre une expérience classique : une tasse tropicale à la fois douce et réconfortante, un véritable témoignage du terroir extraordinaire de l'Éthiopie. Paramètres Espresso: Quantité de café moulu : 18 grammes Quantité de café dans la tasse : 42 grammes Temps d'extraction : 22 secondes Paramètres Filtre manuel: Quantité de café moulu : 14 grammes Quantité de café dans la tasse : 210 grammes Température : 88 C.   Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 10017559773468 shopify_CA_10017559773468_51024421552412 new 23.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/300gSR-WUSH_grande.jpg?v=1744821616 Nektar Coffee Roasters 10017559773468_51024421552412 Cafés 0.79 lb https://nektar.ca/products/ethiopie-wush?variant=51024421585180 Éthiopie - Wush Wush Naturel 907g (2lbs) Région : Wush Wush, KaffaFerme : Kossa GesheVariété : 74110Altitude : 1 800 - 2 000 m Procédé : NaturelNotes de dégustation : Clémentine, Cassonade, Tropical GOÛT L’Éthiopie « au naturel » nous offre une orangeade caféinée pour entamer l’année en beauté ! Les arômes doux et sucrés de clémentine nous invitent à la découverte, tandis que la tasse enchante par une douceur exceptionnelle. Elle nous transporte dans un voyage tropical, dévoilant des nuances d’orange, de papaye et de citron confit. L’acidité de ce café, parfaitement équilibrée par la richesse de la cassonade, en fait un choix remarquable. Un véritable cocktail exotique et chaleureux en tasse ! ORIGINE Provenant de la province de Kaffa, les fermes Kossa Geshe sont la fière création de Habtamu Abebe ! Cultivant exclusivement la variété indigène « 74110 » dans un environnement semi-forestier à des altitudes variant de 1 800 à 2 000 mètres d'altitude, ces fermes ont produit des récoltes exceptionnelles. Le résultat n’est pas seulement une magnifique expression du terroir, mais également un café certifié biologique d'une qualité remarquable ! DÉGUSTATION De l'espresso à la cafetière à piston, ce café révèle une sucrosité unique qui permet aux extractions d'adoucir ou de mettre en valeur son acidité. L'espresso occupe ici le devant de la scène, avec son double court équilibré mettant en avant les arômes de clémentine et de papaye qui captivent à chaque gorgée. Bien que le lait de vache se marie bien, le lait d'avoine s'avère être un compagnon encore meilleur. Pour les extractions en filtre, ce café offre une expérience classique : une tasse tropicale à la fois douce et réconfortante, un véritable témoignage du terroir extraordinaire de l'Éthiopie. Paramètres Espresso: Quantité de café moulu : 18 grammes Quantité de café dans la tasse : 42 grammes Temps d'extraction : 22 secondes Paramètres Filtre manuel: Quantité de café moulu : 14 grammes Quantité de café dans la tasse : 210 grammes Température : 88 C.   Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 10017559773468 shopify_CA_10017559773468_51024421585180 new 57.50 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/2lbsSR-WUSH_grande.jpg?v=1744821616 Nektar Coffee Roasters 10017559773468_51024421585180 Cafés 0.79 lb https://nektar.ca/products/ethiopie-wush?variant=51024421617948 Éthiopie - Wush Wush Naturel 2.26Kg (5lbs) Région : Wush Wush, KaffaFerme : Kossa GesheVariété : 74110Altitude : 1 800 - 2 000 m Procédé : NaturelNotes de dégustation : Clémentine, Cassonade, Tropical GOÛT L’Éthiopie « au naturel » nous offre une orangeade caféinée pour entamer l’année en beauté ! Les arômes doux et sucrés de clémentine nous invitent à la découverte, tandis que la tasse enchante par une douceur exceptionnelle. Elle nous transporte dans un voyage tropical, dévoilant des nuances d’orange, de papaye et de citron confit. L’acidité de ce café, parfaitement équilibrée par la richesse de la cassonade, en fait un choix remarquable. Un véritable cocktail exotique et chaleureux en tasse ! ORIGINE Provenant de la province de Kaffa, les fermes Kossa Geshe sont la fière création de Habtamu Abebe ! Cultivant exclusivement la variété indigène « 74110 » dans un environnement semi-forestier à des altitudes variant de 1 800 à 2 000 mètres d'altitude, ces fermes ont produit des récoltes exceptionnelles. Le résultat n’est pas seulement une magnifique expression du terroir, mais également un café certifié biologique d'une qualité remarquable ! DÉGUSTATION De l'espresso à la cafetière à piston, ce café révèle une sucrosité unique qui permet aux extractions d'adoucir ou de mettre en valeur son acidité. L'espresso occupe ici le devant de la scène, avec son double court équilibré mettant en avant les arômes de clémentine et de papaye qui captivent à chaque gorgée. Bien que le lait de vache se marie bien, le lait d'avoine s'avère être un compagnon encore meilleur. Pour les extractions en filtre, ce café offre une expérience classique : une tasse tropicale à la fois douce et réconfortante, un véritable témoignage du terroir extraordinaire de l'Éthiopie. Paramètres Espresso: Quantité de café moulu : 18 grammes Quantité de café dans la tasse : 42 grammes Temps d'extraction : 22 secondes Paramètres Filtre manuel: Quantité de café moulu : 14 grammes Quantité de café dans la tasse : 210 grammes Température : 88 C.   Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 10017559773468 shopify_CA_10017559773468_51024421617948 new 132.50 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/5lbsSR-WUSH_grande.jpg?v=1744821616 Nektar Coffee Roasters 10017559773468_51024421617948 Cafés 5.31 lb https://nektar.ca/products/mexique-yogondoy?variant=50518931931420 Mexique - Yogondoy 300g Région : OaxacaFerme : Petits producteurs locauxVariété : PlumaAltitude : 1 500 - 1 700 mProcédé :  LavéNotes de dégustation : Cassonade, Miel noir, Cannelle GOÛT Notre coup de cœur du Mexique pour terminer l’année. Une tasse chaleureuse avec une complexité surprenante et des nuances de différents types de sucres. Le parfum de cassonade et l’arôme de miel noir, combinés à une texture soyeuse, nous ont charmés comme jamais auparavant. Ce lot incarne l’essence classique du café de spécialité. Une touche de cannelle et une acidité si subtile qu’elle est presque imperceptible couronnent la finale avec brio, nous rappelant une fois de plus la douceur du terroir d’Oaxaca. ORIGINE   Ce lot rassemble les récoltes de la communauté de San Vicente Yogondoy, offrant un niveau de constance de qualité inégalé par les autres agriculteurs de la région. Situé à une altitude de 1 500 à 1 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce terroir remarquable met en valeur le cultivar Pluma avec une délicatesse sans pareille. Certains producteurs parcourent deux à trois heures à dos d’âne depuis le centre-ville pour rejoindre leurs plantations, un dévouement qui mérite d’être salué, pour un café tout aussi exceptionnel ! DÉGUSTATION En tant qu'espresso traditionnel, ce café est le choix idéal pour la saison des fêtes. Avec sa texture veloutée, son intensité sucrée et son caractère réconfortant, il s'impose comme le prince des lattes de notre menu (laissons le titre de roi à son compagnon, Puhuac !). En ce qui concerne l'extraction en filtre, c'est cette méthode qui est la préférée de l'équipe Nektar. Avec tant de douceur et une texture si soyeuse, il y a de quoi garder une carafe pleine tout l’hiver ! Paramètres espresso : Quantité de café moulu : 18 grammesQuantité de café dans la tasse : 36 grammesTemps d'extraction : 28-30 secondes Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 9934709817628 shopify_CA_9934709817628_50518931931420 new 24.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/300gSR-YOGONDOY_grande.jpg?v=1744821664 Nektar Coffee Roasters 9934709817628_50518931931420 Cafés 0.79 lb https://nektar.ca/products/mexique-yogondoy?variant=50518931964188 Mexique - Yogondoy 907g (2lbs) Région : OaxacaFerme : Petits producteurs locauxVariété : PlumaAltitude : 1 500 - 1 700 mProcédé :  LavéNotes de dégustation : Cassonade, Miel noir, Cannelle GOÛT Notre coup de cœur du Mexique pour terminer l’année. Une tasse chaleureuse avec une complexité surprenante et des nuances de différents types de sucres. Le parfum de cassonade et l’arôme de miel noir, combinés à une texture soyeuse, nous ont charmés comme jamais auparavant. Ce lot incarne l’essence classique du café de spécialité. Une touche de cannelle et une acidité si subtile qu’elle est presque imperceptible couronnent la finale avec brio, nous rappelant une fois de plus la douceur du terroir d’Oaxaca. ORIGINE   Ce lot rassemble les récoltes de la communauté de San Vicente Yogondoy, offrant un niveau de constance de qualité inégalé par les autres agriculteurs de la région. Situé à une altitude de 1 500 à 1 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce terroir remarquable met en valeur le cultivar Pluma avec une délicatesse sans pareille. Certains producteurs parcourent deux à trois heures à dos d’âne depuis le centre-ville pour rejoindre leurs plantations, un dévouement qui mérite d’être salué, pour un café tout aussi exceptionnel ! DÉGUSTATION En tant qu'espresso traditionnel, ce café est le choix idéal pour la saison des fêtes. Avec sa texture veloutée, son intensité sucrée et son caractère réconfortant, il s'impose comme le prince des lattes de notre menu (laissons le titre de roi à son compagnon, Puhuac !). En ce qui concerne l'extraction en filtre, c'est cette méthode qui est la préférée de l'équipe Nektar. Avec tant de douceur et une texture si soyeuse, il y a de quoi garder une carafe pleine tout l’hiver ! Paramètres espresso : Quantité de café moulu : 18 grammesQuantité de café dans la tasse : 36 grammesTemps d'extraction : 28-30 secondes Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 9934709817628 shopify_CA_9934709817628_50518931964188 new 60.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/2lbsSR-YOGONDOY_grande.jpg?v=1744821664 Nektar Coffee Roasters 9934709817628_50518931964188 Cafés 0.79 lb https://nektar.ca/products/mexique-yogondoy?variant=50518931996956 Mexique - Yogondoy 2.26Kg (5lbs) Région : OaxacaFerme : Petits producteurs locauxVariété : PlumaAltitude : 1 500 - 1 700 mProcédé :  LavéNotes de dégustation : Cassonade, Miel noir, Cannelle GOÛT Notre coup de cœur du Mexique pour terminer l’année. Une tasse chaleureuse avec une complexité surprenante et des nuances de différents types de sucres. Le parfum de cassonade et l’arôme de miel noir, combinés à une texture soyeuse, nous ont charmés comme jamais auparavant. Ce lot incarne l’essence classique du café de spécialité. Une touche de cannelle et une acidité si subtile qu’elle est presque imperceptible couronnent la finale avec brio, nous rappelant une fois de plus la douceur du terroir d’Oaxaca. ORIGINE   Ce lot rassemble les récoltes de la communauté de San Vicente Yogondoy, offrant un niveau de constance de qualité inégalé par les autres agriculteurs de la région. Situé à une altitude de 1 500 à 1 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce terroir remarquable met en valeur le cultivar Pluma avec une délicatesse sans pareille. Certains producteurs parcourent deux à trois heures à dos d’âne depuis le centre-ville pour rejoindre leurs plantations, un dévouement qui mérite d’être salué, pour un café tout aussi exceptionnel ! DÉGUSTATION En tant qu'espresso traditionnel, ce café est le choix idéal pour la saison des fêtes. Avec sa texture veloutée, son intensité sucrée et son caractère réconfortant, il s'impose comme le prince des lattes de notre menu (laissons le titre de roi à son compagnon, Puhuac !). En ce qui concerne l'extraction en filtre, c'est cette méthode qui est la préférée de l'équipe Nektar. Avec tant de douceur et une texture si soyeuse, il y a de quoi garder une carafe pleine tout l’hiver ! Paramètres espresso : Quantité de café moulu : 18 grammesQuantité de café dans la tasse : 36 grammesTemps d'extraction : 28-30 secondes Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 9934709817628 shopify_CA_9934709817628_50518931996956 new 140.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/5lbsSR-YOGONDOY_grande.jpg?v=1744821664 Nektar Coffee Roasters 9934709817628_50518931996956 Cafés 5.31 lb https://nektar.ca/products/abonnement-2-sacs-de-2-lbs-2?variant=39575602659403 Abonnement 2 sacs de 2 lbs L'été indien / La sève ABONNEMENT Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café!   Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. Nous torréfions votre café la même semaine que nous  l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac.  L'abonnement débutera au moment de l'achat. Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6638498971723 shopify_CA_6638498971723_39575602659403 new 106.00 CAD95.40 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/SOSO_16668c0b-c63a-4a49-8fdb-93cf916fb2c8_grande.png?v=1692204970 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6638498971723_39575602659403 Abonnement 5.31 lb https://nektar.ca/products/abonnement-2-sacs-de-2-lbs-2?variant=39575602692171 Abonnement 2 sacs de 2 lbs L'ours noir / La sève ABONNEMENT Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. Planifiez votre fréquence d'envois selon vos habitudes de consommation. Ne manquez plus jamais de café!   Vous pourrez modifier les détails de votre abonnement avant chaque livraison, à même votre compte. Sans engagement. Nous torréfions votre café la même semaine que nous  l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. 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Un délicat arôme de cerise marasquin ajoute une touche irrésistible, tandis qu’une finale aux notes d’amandes grillées couronne l’expérience. Un équilibre exquis entre tradition et exotisme, conçu pour ravir tous les palais. ORIGINE Sur ses vastes plantations dans la région de Marcala, à La Paz, Roger Dominguez cultive plus de dix hectares de terres, principalement dédiés aux variétés Bourbon, Caturra et Catuai. Son approche méticuleuse du processus de séchage lui a valu le respect de ses pairs, permettant à ce terroir, perché à 1 500 mètres d’altitude, de révéler tout son potentiel. DÉGUSTATION Espresso, espresso, espresso ! Avons-nous dit espresso ? Ce café est le joyau du Nektar, idéal pour redécouvrir une boisson classique avec une étincelle de joie—car après tout, l’exploration est notre sport. Sa texture sirupeuse et son profil traditionnel en double court sauront vous captiver, tout en révélant une belle polyvalence en filtre. Envie d’y ajouter du lait ? Vous découvrirez une tasse audacieuse et réconfortante, empreinte de la douceur d’un dessert sucré. Paramètres Espresso: Quantité de café moulu : 18 g Quantité de café dans la tasse : 36 g Temps d'extraction : 30 sec Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 10058987503900 shopify_CA_10058987503900_51243303895324 new 24.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/300gSR-FLORES_grande.jpg?v=1744821561 Nektar Coffee Roasters 10058987503900_51243303895324 Cafés 0.79 lb https://nektar.ca/products/honduras-flores?variant=51243303928092 Honduras - Finca Las Flores Naturel 907g (2lbs) Région : Marcala, La PazFerme :  Roger DominguezVariété : Catuai rougeAltitude : 1 500 m Procédé : NaturelNotes de dégustation : Chocolat au lait, Cerise au marasquin, Amande grillée GOÛT Une escapade chocolatée rappelant les défuntes friandises Cherry Blossom, ce café met en valeur toute la richesse du terroir hondurien. Ce catuai rouge explose en une note intense de cacao, qui se déploie sur une douceur profonde, presque gourmande. De vives étincelles fruitées émergent ensuite et n’appellent qu’à la sucrerie. Un délicat arôme de cerise marasquin ajoute une touche irrésistible, tandis qu’une finale aux notes d’amandes grillées couronne l’expérience. Un équilibre exquis entre tradition et exotisme, conçu pour ravir tous les palais. ORIGINE Sur ses vastes plantations dans la région de Marcala, à La Paz, Roger Dominguez cultive plus de dix hectares de terres, principalement dédiés aux variétés Bourbon, Caturra et Catuai. Son approche méticuleuse du processus de séchage lui a valu le respect de ses pairs, permettant à ce terroir, perché à 1 500 mètres d’altitude, de révéler tout son potentiel. DÉGUSTATION Espresso, espresso, espresso ! Avons-nous dit espresso ? Ce café est le joyau du Nektar, idéal pour redécouvrir une boisson classique avec une étincelle de joie—car après tout, l’exploration est notre sport. Sa texture sirupeuse et son profil traditionnel en double court sauront vous captiver, tout en révélant une belle polyvalence en filtre. Envie d’y ajouter du lait ? Vous découvrirez une tasse audacieuse et réconfortante, empreinte de la douceur d’un dessert sucré. Paramètres Espresso: Quantité de café moulu : 18 g Quantité de café dans la tasse : 36 g Temps d'extraction : 30 sec Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 10058987503900 shopify_CA_10058987503900_51243303928092 new 60.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/2lbsSR-FLORES_grande.jpg?v=1744821561 Nektar Coffee Roasters 10058987503900_51243303928092 Cafés 0.79 lb https://nektar.ca/products/honduras-flores?variant=51243303960860 Honduras - Finca Las Flores Naturel 2.26Kg (5lbs) Région : Marcala, La PazFerme :  Roger DominguezVariété : Catuai rougeAltitude : 1 500 m Procédé : NaturelNotes de dégustation : Chocolat au lait, Cerise au marasquin, Amande grillée GOÛT Une escapade chocolatée rappelant les défuntes friandises Cherry Blossom, ce café met en valeur toute la richesse du terroir hondurien. Ce catuai rouge explose en une note intense de cacao, qui se déploie sur une douceur profonde, presque gourmande. De vives étincelles fruitées émergent ensuite et n’appellent qu’à la sucrerie. Un délicat arôme de cerise marasquin ajoute une touche irrésistible, tandis qu’une finale aux notes d’amandes grillées couronne l’expérience. Un équilibre exquis entre tradition et exotisme, conçu pour ravir tous les palais. ORIGINE Sur ses vastes plantations dans la région de Marcala, à La Paz, Roger Dominguez cultive plus de dix hectares de terres, principalement dédiés aux variétés Bourbon, Caturra et Catuai. Son approche méticuleuse du processus de séchage lui a valu le respect de ses pairs, permettant à ce terroir, perché à 1 500 mètres d’altitude, de révéler tout son potentiel. DÉGUSTATION Espresso, espresso, espresso ! Avons-nous dit espresso ? Ce café est le joyau du Nektar, idéal pour redécouvrir une boisson classique avec une étincelle de joie—car après tout, l’exploration est notre sport. Sa texture sirupeuse et son profil traditionnel en double court sauront vous captiver, tout en révélant une belle polyvalence en filtre. Envie d’y ajouter du lait ? Vous découvrirez une tasse audacieuse et réconfortante, empreinte de la douceur d’un dessert sucré. Paramètres Espresso: Quantité de café moulu : 18 g Quantité de café dans la tasse : 36 g Temps d'extraction : 30 sec Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 10058987503900 shopify_CA_10058987503900_51243303960860 new 140.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/5lbsSR-FLORES_grande.jpg?v=1744821561 Nektar Coffee Roasters 10058987503900_51243303960860 Cafés 5.31 lb https://nektar.ca/products/colombie-diego?variant=51377851236636 Colombie - Diego Bermudez Natural Friends 300g Région : CaucaFerme : Finca El ParaisoVariété : CastilloAltitude : 1 940 mProcédé : NaturelNotes de dégustation :  Cassis, Fraise au Chocolat, Crémeux GOÛT Une nouvelle démonstration magistrale de Diego Bermudez ! Cet assemblage régional de la variété Castillo nous en met plein les papilles avec une explosion de petits fruits : de l’acidité vive du cassis à la douceur pure et gourmande de la fraise, avant de s’achever sur une touche délicate de chocolat, évoquant les meilleurs chocolats « bean-to-bar ». Sa texture onctueuse sublime chaque gorgée, équilibrant à merveille son corps crémeux avec des arômes vibrants de fruits des champs. ORIGINE   Ayant fondé Finca El Paraíso en 2008 avec son frère Alexander, Diego Samuel Bermudez Tapia est devenu une véritable icône de la fermentation expérimentale. Ce qui distingue le café de Finca El Paraíso, c'est son engagement sans faille envers des techniques de transformation innovantes. Ce lot, issu de fermes voisines, est soigneusement traité selon un processus « naturel », révélant le terroir de la région dans toute son authenticité et son éclat. DÉGUSTATION Un filtre incontournable, un espresso exceptionnel et un cortado à couper le souffle. Déguster un cortado de ce café ravivera à coup sûr votre amour pour les cafés explosifs en fruits ! L’espresso surprend par son équilibre remarquable, mariant des notes vives et lumineuses à une texture veloutée. En extraction filtre, il dévoile une cascade d’arômes fruités, exprimant pleinement sa complexité et son sucre. Un coup de cœur à tous les niveaux ! Paramètres espresso : Quantité de café moulu : 20 grammesQuantité de café dans la tasse : 42 grammesTemps d'extraction : 22-24 secondes Paramètres filtre : Quantité de café moulu : 18 grammesQuantité d'eau : 250 ml Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 10080885604636 shopify_CA_10080885604636_51377851236636 new 25.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/300gSR-DIEGO_grande.jpg?v=1744821492 Nektar Coffee Roasters 10080885604636_51377851236636 Cafés 0.79 lb https://nektar.ca/products/colombie-diego?variant=51377851269404 Colombie - Diego Bermudez Natural Friends 907g (2lbs) Région : CaucaFerme : Finca El ParaisoVariété : CastilloAltitude : 1 940 mProcédé : NaturelNotes de dégustation :  Cassis, Fraise au Chocolat, Crémeux GOÛT Une nouvelle démonstration magistrale de Diego Bermudez ! Cet assemblage régional de la variété Castillo nous en met plein les papilles avec une explosion de petits fruits : de l’acidité vive du cassis à la douceur pure et gourmande de la fraise, avant de s’achever sur une touche délicate de chocolat, évoquant les meilleurs chocolats « bean-to-bar ». Sa texture onctueuse sublime chaque gorgée, équilibrant à merveille son corps crémeux avec des arômes vibrants de fruits des champs. ORIGINE   Ayant fondé Finca El Paraíso en 2008 avec son frère Alexander, Diego Samuel Bermudez Tapia est devenu une véritable icône de la fermentation expérimentale. Ce qui distingue le café de Finca El Paraíso, c'est son engagement sans faille envers des techniques de transformation innovantes. Ce lot, issu de fermes voisines, est soigneusement traité selon un processus « naturel », révélant le terroir de la région dans toute son authenticité et son éclat. DÉGUSTATION Un filtre incontournable, un espresso exceptionnel et un cortado à couper le souffle. Déguster un cortado de ce café ravivera à coup sûr votre amour pour les cafés explosifs en fruits ! L’espresso surprend par son équilibre remarquable, mariant des notes vives et lumineuses à une texture veloutée. En extraction filtre, il dévoile une cascade d’arômes fruités, exprimant pleinement sa complexité et son sucre. Un coup de cœur à tous les niveaux ! Paramètres espresso : Quantité de café moulu : 20 grammesQuantité de café dans la tasse : 42 grammesTemps d'extraction : 22-24 secondes Paramètres filtre : Quantité de café moulu : 18 grammesQuantité d'eau : 250 ml Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 10080885604636 shopify_CA_10080885604636_51377851269404 new 62.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/2lbsSR-DIEGO_grande.jpg?v=1744821492 Nektar Coffee Roasters 10080885604636_51377851269404 Cafés 0.79 lb https://nektar.ca/products/colombie-diego?variant=51377851302172 Colombie - Diego Bermudez Natural Friends 2.26Kg (5lbs) Région : CaucaFerme : Finca El ParaisoVariété : CastilloAltitude : 1 940 mProcédé : NaturelNotes de dégustation :  Cassis, Fraise au Chocolat, Crémeux GOÛT Une nouvelle démonstration magistrale de Diego Bermudez ! Cet assemblage régional de la variété Castillo nous en met plein les papilles avec une explosion de petits fruits : de l’acidité vive du cassis à la douceur pure et gourmande de la fraise, avant de s’achever sur une touche délicate de chocolat, évoquant les meilleurs chocolats « bean-to-bar ». Sa texture onctueuse sublime chaque gorgée, équilibrant à merveille son corps crémeux avec des arômes vibrants de fruits des champs. ORIGINE   Ayant fondé Finca El Paraíso en 2008 avec son frère Alexander, Diego Samuel Bermudez Tapia est devenu une véritable icône de la fermentation expérimentale. Ce qui distingue le café de Finca El Paraíso, c'est son engagement sans faille envers des techniques de transformation innovantes. Ce lot, issu de fermes voisines, est soigneusement traité selon un processus « naturel », révélant le terroir de la région dans toute son authenticité et son éclat. DÉGUSTATION Un filtre incontournable, un espresso exceptionnel et un cortado à couper le souffle. Déguster un cortado de ce café ravivera à coup sûr votre amour pour les cafés explosifs en fruits ! L’espresso surprend par son équilibre remarquable, mariant des notes vives et lumineuses à une texture veloutée. En extraction filtre, il dévoile une cascade d’arômes fruités, exprimant pleinement sa complexité et son sucre. Un coup de cœur à tous les niveaux ! Paramètres espresso : Quantité de café moulu : 20 grammesQuantité de café dans la tasse : 42 grammesTemps d'extraction : 22-24 secondes Paramètres filtre : Quantité de café moulu : 18 grammesQuantité d'eau : 250 ml Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 10080885604636 shopify_CA_10080885604636_51377851302172 new 144.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/5lbsSR-DIEGO_grande.jpg?v=1744821492 Nektar Coffee Roasters 10080885604636_51377851302172 Cafés 5.31 lb https://nektar.ca/products/costa-rica-alejo?variant=50401066746140 Costa Rica - Alejo Castro 300g Région : AlajuelaFerme :  Volcan AzulVariété : StarmayaAltitude : 1 550 - 1 650 m Procédé : NaturelNotes de dégustation : Prune rouge, Datte, Écorce d'orange GOÛT Une rondeur, une complexité et un sucre époustouflant, nous avons ici une démonstration puissante du savoir-faire d’Alejo Castro. Une multitude de notes se superposent, à commencer par un arôme profond de prune rouge. La rondeur initiale laisse ensuite place à de subtiles notes de prune jaune, suivies d'une sucrosité impressionnante rappelant les dattes séchées. Le voyage tropical se conclut par une finale acidulée, accentuée par des notes d'écorce d'orange, réaffirmant une fois de plus la force du terroir costaricain. ORIGINE Un nom, un héritage, la famille Castro Kahle s'est installée au Costa Rica au début du XIXe siècle. Au fil des générations, leur travail a gagné en qualité et en prestige, Alejo élevant aujourd'hui la standardisation et la qualité à un niveau impressionnant, remportant de nombreux prix d'excellence. Des procédés lavés aux naturels, en passant par les fermentations anaérobiques, chaque lot est méticuleusement élaboré dans le but d'être constamment reproductible année après année. Cette année, nous avons eu la chance de nous procurer le lot naturel Starmaya, un hybride de première génération entre la variété Marsellana et une variété originaire du sud du Soudan, près de la frontière éthiopienne. Résistant aux maladies et aux intempéries, ce cultivar a démontré des qualités aromatiques exceptionnelles lorsqu'il est cultivé à haute altitude. Pour ce lot, les grains de café ont été séchés sur un patio pendant 6 jours, puis affinés dans des séchoirs mécaniques pendant environ 54 heures pour atteindre une teneur en humidité finale de 11,3 %. DÉGUSTATION Café filtre par excellence, d’une complexité inédite, il nécessite une extraction équilibrée, avec une méthode filtre traditionnelle ou manuelle, pour exprimer pleinement ses qualités aromatiques. En espresso, ce café offre une version agréable et condensée de son profil aromatique. Accompagné de lait moussé, il constitue une alternative chaleureuse et réconfortante, parfaite pour la saison automnale. Paramètres Espresso: Quantité de café moulu : 20 g. Quantité de café dans la tasse : 42 g. Délai : 26-28 sec. Paramètres Filtre: Quantité de café moulu : 15 g.Quantité de café dans la tasse : 225 g.Température : 88 C. Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 9902504804636 shopify_CA_9902504804636_50401066746140 new 26.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/300gSR-ALEJO_grande.jpg?v=1744821728 Nektar Coffee Roasters 9902504804636_50401066746140 Cafés 0.79 lb https://nektar.ca/products/costa-rica-alejo?variant=50401066778908 Costa Rica - Alejo Castro 907g (2lbs) Région : AlajuelaFerme :  Volcan AzulVariété : StarmayaAltitude : 1 550 - 1 650 m Procédé : NaturelNotes de dégustation : Prune rouge, Datte, Écorce d'orange GOÛT Une rondeur, une complexité et un sucre époustouflant, nous avons ici une démonstration puissante du savoir-faire d’Alejo Castro. Une multitude de notes se superposent, à commencer par un arôme profond de prune rouge. La rondeur initiale laisse ensuite place à de subtiles notes de prune jaune, suivies d'une sucrosité impressionnante rappelant les dattes séchées. Le voyage tropical se conclut par une finale acidulée, accentuée par des notes d'écorce d'orange, réaffirmant une fois de plus la force du terroir costaricain. ORIGINE Un nom, un héritage, la famille Castro Kahle s'est installée au Costa Rica au début du XIXe siècle. Au fil des générations, leur travail a gagné en qualité et en prestige, Alejo élevant aujourd'hui la standardisation et la qualité à un niveau impressionnant, remportant de nombreux prix d'excellence. Des procédés lavés aux naturels, en passant par les fermentations anaérobiques, chaque lot est méticuleusement élaboré dans le but d'être constamment reproductible année après année. Cette année, nous avons eu la chance de nous procurer le lot naturel Starmaya, un hybride de première génération entre la variété Marsellana et une variété originaire du sud du Soudan, près de la frontière éthiopienne. Résistant aux maladies et aux intempéries, ce cultivar a démontré des qualités aromatiques exceptionnelles lorsqu'il est cultivé à haute altitude. Pour ce lot, les grains de café ont été séchés sur un patio pendant 6 jours, puis affinés dans des séchoirs mécaniques pendant environ 54 heures pour atteindre une teneur en humidité finale de 11,3 %. DÉGUSTATION Café filtre par excellence, d’une complexité inédite, il nécessite une extraction équilibrée, avec une méthode filtre traditionnelle ou manuelle, pour exprimer pleinement ses qualités aromatiques. En espresso, ce café offre une version agréable et condensée de son profil aromatique. Accompagné de lait moussé, il constitue une alternative chaleureuse et réconfortante, parfaite pour la saison automnale. Paramètres Espresso: Quantité de café moulu : 20 g. Quantité de café dans la tasse : 42 g. Délai : 26-28 sec. Paramètres Filtre: Quantité de café moulu : 15 g.Quantité de café dans la tasse : 225 g.Température : 88 C. Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 9902504804636 shopify_CA_9902504804636_50401066778908 new 64.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/2lbsSR-ALEJO_grande.jpg?v=1744821728 Nektar Coffee Roasters 9902504804636_50401066778908 Cafés 0.79 lb https://nektar.ca/products/costa-rica-alejo?variant=50401066811676 Costa Rica - Alejo Castro 2.26Kg (5lbs) Région : AlajuelaFerme :  Volcan AzulVariété : StarmayaAltitude : 1 550 - 1 650 m Procédé : NaturelNotes de dégustation : Prune rouge, Datte, Écorce d'orange GOÛT Une rondeur, une complexité et un sucre époustouflant, nous avons ici une démonstration puissante du savoir-faire d’Alejo Castro. Une multitude de notes se superposent, à commencer par un arôme profond de prune rouge. La rondeur initiale laisse ensuite place à de subtiles notes de prune jaune, suivies d'une sucrosité impressionnante rappelant les dattes séchées. Le voyage tropical se conclut par une finale acidulée, accentuée par des notes d'écorce d'orange, réaffirmant une fois de plus la force du terroir costaricain. ORIGINE Un nom, un héritage, la famille Castro Kahle s'est installée au Costa Rica au début du XIXe siècle. Au fil des générations, leur travail a gagné en qualité et en prestige, Alejo élevant aujourd'hui la standardisation et la qualité à un niveau impressionnant, remportant de nombreux prix d'excellence. Des procédés lavés aux naturels, en passant par les fermentations anaérobiques, chaque lot est méticuleusement élaboré dans le but d'être constamment reproductible année après année. Cette année, nous avons eu la chance de nous procurer le lot naturel Starmaya, un hybride de première génération entre la variété Marsellana et une variété originaire du sud du Soudan, près de la frontière éthiopienne. Résistant aux maladies et aux intempéries, ce cultivar a démontré des qualités aromatiques exceptionnelles lorsqu'il est cultivé à haute altitude. Pour ce lot, les grains de café ont été séchés sur un patio pendant 6 jours, puis affinés dans des séchoirs mécaniques pendant environ 54 heures pour atteindre une teneur en humidité finale de 11,3 %. DÉGUSTATION Café filtre par excellence, d’une complexité inédite, il nécessite une extraction équilibrée, avec une méthode filtre traditionnelle ou manuelle, pour exprimer pleinement ses qualités aromatiques. En espresso, ce café offre une version agréable et condensée de son profil aromatique. Accompagné de lait moussé, il constitue une alternative chaleureuse et réconfortante, parfaite pour la saison automnale. Paramètres Espresso: Quantité de café moulu : 20 g. Quantité de café dans la tasse : 42 g. Délai : 26-28 sec. Paramètres Filtre: Quantité de café moulu : 15 g.Quantité de café dans la tasse : 225 g.Température : 88 C. Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 9902504804636 shopify_CA_9902504804636_50401066811676 new 148.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/5lbsSR-ALEJO_grande.jpg?v=1744821728 Nektar Coffee Roasters 9902504804636_50401066811676 Cafés 5.31 lb https://nektar.ca/products/prepaye-6-mois-2-sacs-de-12-oz?variant=39583927664715 Prépayé 6 mois - 2 sacs de 300g L'été indien / La sève ABONNEMENT PRÉPAYÉ Payez en avance et recevez votre café l'esprit tranquille ! Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. À chaque mois, pendant six mois , recevez votre café frais à la maison. Ne manquez plus de café et recommencez! ** L'abonnement débutera au moment de l'achat. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. Vous offrez cet abonnement en cadeau ? 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Ne manquez plus de café et recommencez! ** L'abonnement débutera au moment de l'achat. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. Vous offrez cet abonnement en cadeau ? 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Ne manquez plus de café et recommencez! ** L'abonnement débutera au moment de l'achat. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. Vous offrez cet abonnement en cadeau ? 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Ne manquez plus de café et recommencez! ** L'abonnement débutera au moment de l'achat. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. Vous offrez cet abonnement en cadeau ? 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Ne manquez plus de café et recommencez! ** L'abonnement débutera au moment de l'achat. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. Vous offrez cet abonnement en cadeau ? Inscrivez une note personnelle à l'attention de votre destinataire lors du paiement. 1 sac de 300g = Environ 16 tasses de café Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6606302871627 shopify_CA_6606302871627_39495188349003 new 126.00 CAD113.40 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/PREPAYE_SOSO_f9bafd90-ce64-486f-811f-a7a07ef365d3_grande.png?v=1692210317 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6606302871627_39495188349003 Abonnement 5.31 lb https://nektar.ca/products/prepaye-3-mois-2-sacs-de-12-oz?variant=39495188381771 Prépayé 3 mois - 2 sacs de 300g L'été indien / L'ours noir ABONNEMENT PRÉPAYÉ Payez en avance et recevez votre café l'esprit tranquille ! Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. À chaque mois, pendant trois mois , recevez votre café frais à la maison. Ne manquez plus de café et recommencez! ** L'abonnement débutera au moment de l'achat. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. Vous offrez cet abonnement en cadeau ? 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Ne manquez plus de café et recommencez! ** L'abonnement débutera au moment de l'achat. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. Vous offrez cet abonnement en cadeau ? 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Inscrivez une note personnelle à l'attention de votre destinataire lors du paiement. 1 sac de 300g = Environ 16 tasses de café Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6606302871627 shopify_CA_6606302871627_39495188873291 new 135.00 CAD121.50 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/PREPAYE_CDRSO_grande.png?v=1692210239 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6606302871627_39495188873291 Abonnement 5.31 lb https://nektar.ca/products/prepaye-3-mois-2-sacs-de-12-oz?variant=39495188906059 Prépayé 3 mois - 2 sacs de 300g L'ours noir / Série Récolte - Choix du torréfacteur ABONNEMENT PRÉPAYÉ Payez en avance et recevez votre café l'esprit tranquille ! Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. À chaque mois, pendant trois mois , recevez votre café frais à la maison. Ne manquez plus de café et recommencez! ** L'abonnement débutera au moment de l'achat. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. Vous offrez cet abonnement en cadeau ? Inscrivez une note personnelle à l'attention de votre destinataire lors du paiement. 1 sac de 300g = Environ 16 tasses de café Pour en savoir plus sur les abonnements, dirigez-vous vers la page Questions fréquentes . 6606302871627 shopify_CA_6606302871627_39495188906059 new 135.00 CAD121.50 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/PREPAYE_CDRSO_grande.png?v=1692210239 Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters 6606302871627_39495188906059 Abonnement 5.31 lb https://nektar.ca/products/prepaye-3-mois-2-sacs-de-12-oz?variant=39495188938827 Prépayé 3 mois - 2 sacs de 300g Le refuge / Série Récolte - Choix du torréfacteur ABONNEMENT PRÉPAYÉ Payez en avance et recevez votre café l'esprit tranquille ! Choisissez vos cafés préférés de notre série Origine ou bien laissez-nous vous faire voyager avec le choix du torréfacteur dans la série Récolte. À chaque mois, pendant trois mois , recevez votre café frais à la maison. Ne manquez plus de café et recommencez! ** L'abonnement débutera au moment de l'achat. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. Vous offrez cet abonnement en cadeau ? 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Ne manquez plus de café et recommencez! ** L'abonnement débutera au moment de l'achat. Nous torréfions votre café la même semaine que nous l'envoyons chez vous, selon votre périodicité désirée. Vous pouvez toujours trouver la date de torréfaction à l'endos du sac. Vous offrez cet abonnement en cadeau ? 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Dès la première gorgée, on découvre des notes de fruit à noyau, puis un corps rond et onctueux évoquant une poire caramélisée, digne des desserts les plus décadents. La finale est longue, parfumée, florale et sucrée — reflet d’un terroir exceptionnel mis en valeur par le savoir-faire remarquable de Petronilo Martinez. ORIGINE Petronilo Martinez et son fils, Petronilo Jesus, cultivent deux petites fermes — Finca Los Petros et El Aguacatal — nichées dans le village de Hoja Blanca, dans la région de Huehuetenango. L’aventure familiale dans le café commence en 1958, lorsque Gumercindo Martir Martinez, le père de Petronilo, devient l’un des premiers producteurs de la vallée. Avec le temps, il transmet la ferme à son fils, qui en agrandit les terres et la vision. Dès 1966, Petronilo avait déjà acquis six hectares supplémentaires et produisait plus de 300 quintaux de café parchemin. Aujourd’hui, la famille Martinez — nombreuse, unie, et profondément enracinée dans la culture café — joue un rôle clé dans le développement de la région. Leur engagement se reflète dans des lots remarquables comme El Amate, un assemblage lavé de Bourbon et de Caturra cultivé à 1700 mètres d’altitude sur les pentes de la Finca Los Petros. DÉGUSTATION Ce café révèle tout son potentiel en extraction de précision. En méthode filtre, sortez votre équipement préféré et optez pour une extraction rapide et contrôlée : vous découvrirez une expression florale éclatante et une clarté digne des plus belles tasses du monde. En espresso, il se démarque avec brio. Que vous choisissiez un turbo-shot ou un ratio classique 1:2, vous obtiendrez une tasse à l’équilibre vif entre acidité et sucrosité, portée par une note de pêche remarquablement présente. Avec du lait, ce café devient un terrain d’exploration pour les baristas curieux. Son acidité lumineuse et sa douceur naturelle s’y marient avec finesse, à condition d’utiliser un lait chauffé sous 60 °C (140 °F) — une température idéale pour en faire ressortir toute la complexité. Paramètres Espresso: Quantité de café moulu : 18 grammes Quantité de café dans la tasse : 42 grammes Temps d'extraction : 17 secondes Paramètres Filtre manuel: Quantité de café moulu : 15 grammes Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 10151288013084 shopify_CA_10151288013084_51803302297884 new 26.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/300gSR-PETRONILO2_NEW_grande.jpg?v=1746553396 Nektar Coffee Roasters 10151288013084_51803302297884 Cafés 0.7 lb https://nektar.ca/products/guatemala-petronilo2?variant=51803302330652 Guatemala - Petronilo Martinez 907g (2lbs) Région : Cuilco, HuehuetenangoFerme : Finca Los Petros, Lot El AmateVariété : Bourbon, CaturraAltitude : 1 700 m Procédé : LavéNotes de dégustation : Pêche, Poire au Caramel, Floral GOÛT Un café guatémaltèque à la finesse qui rivalise avec les geishas de ce monde!La tasse s’ouvre sur un arôme de pêche soyeux, immédiatement suivi d’une élégante complexité florale et d’une douceur qui s’attarde en bouche. Dès la première gorgée, on découvre des notes de fruit à noyau, puis un corps rond et onctueux évoquant une poire caramélisée, digne des desserts les plus décadents. La finale est longue, parfumée, florale et sucrée — reflet d’un terroir exceptionnel mis en valeur par le savoir-faire remarquable de Petronilo Martinez. ORIGINE Petronilo Martinez et son fils, Petronilo Jesus, cultivent deux petites fermes — Finca Los Petros et El Aguacatal — nichées dans le village de Hoja Blanca, dans la région de Huehuetenango. L’aventure familiale dans le café commence en 1958, lorsque Gumercindo Martir Martinez, le père de Petronilo, devient l’un des premiers producteurs de la vallée. Avec le temps, il transmet la ferme à son fils, qui en agrandit les terres et la vision. Dès 1966, Petronilo avait déjà acquis six hectares supplémentaires et produisait plus de 300 quintaux de café parchemin. Aujourd’hui, la famille Martinez — nombreuse, unie, et profondément enracinée dans la culture café — joue un rôle clé dans le développement de la région. Leur engagement se reflète dans des lots remarquables comme El Amate, un assemblage lavé de Bourbon et de Caturra cultivé à 1700 mètres d’altitude sur les pentes de la Finca Los Petros. DÉGUSTATION Ce café révèle tout son potentiel en extraction de précision. En méthode filtre, sortez votre équipement préféré et optez pour une extraction rapide et contrôlée : vous découvrirez une expression florale éclatante et une clarté digne des plus belles tasses du monde. En espresso, il se démarque avec brio. Que vous choisissiez un turbo-shot ou un ratio classique 1:2, vous obtiendrez une tasse à l’équilibre vif entre acidité et sucrosité, portée par une note de pêche remarquablement présente. Avec du lait, ce café devient un terrain d’exploration pour les baristas curieux. Son acidité lumineuse et sa douceur naturelle s’y marient avec finesse, à condition d’utiliser un lait chauffé sous 60 °C (140 °F) — une température idéale pour en faire ressortir toute la complexité. Paramètres Espresso: Quantité de café moulu : 18 grammes Quantité de café dans la tasse : 42 grammes Temps d'extraction : 17 secondes Paramètres Filtre manuel: Quantité de café moulu : 15 grammes Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 10151288013084 shopify_CA_10151288013084_51803302330652 new 64.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/2lbsSR-PETRONILO2_grande.jpg?v=1746553396 Nektar Coffee Roasters 10151288013084_51803302330652 Cafés 2.04 lb https://nektar.ca/products/guatemala-petronilo2?variant=51803302363420 Guatemala - Petronilo Martinez 2.26Kg (5lbs) Région : Cuilco, HuehuetenangoFerme : Finca Los Petros, Lot El AmateVariété : Bourbon, CaturraAltitude : 1 700 m Procédé : LavéNotes de dégustation : Pêche, Poire au Caramel, Floral GOÛT Un café guatémaltèque à la finesse qui rivalise avec les geishas de ce monde!La tasse s’ouvre sur un arôme de pêche soyeux, immédiatement suivi d’une élégante complexité florale et d’une douceur qui s’attarde en bouche. Dès la première gorgée, on découvre des notes de fruit à noyau, puis un corps rond et onctueux évoquant une poire caramélisée, digne des desserts les plus décadents. La finale est longue, parfumée, florale et sucrée — reflet d’un terroir exceptionnel mis en valeur par le savoir-faire remarquable de Petronilo Martinez. ORIGINE Petronilo Martinez et son fils, Petronilo Jesus, cultivent deux petites fermes — Finca Los Petros et El Aguacatal — nichées dans le village de Hoja Blanca, dans la région de Huehuetenango. L’aventure familiale dans le café commence en 1958, lorsque Gumercindo Martir Martinez, le père de Petronilo, devient l’un des premiers producteurs de la vallée. Avec le temps, il transmet la ferme à son fils, qui en agrandit les terres et la vision. Dès 1966, Petronilo avait déjà acquis six hectares supplémentaires et produisait plus de 300 quintaux de café parchemin. Aujourd’hui, la famille Martinez — nombreuse, unie, et profondément enracinée dans la culture café — joue un rôle clé dans le développement de la région. Leur engagement se reflète dans des lots remarquables comme El Amate, un assemblage lavé de Bourbon et de Caturra cultivé à 1700 mètres d’altitude sur les pentes de la Finca Los Petros. DÉGUSTATION Ce café révèle tout son potentiel en extraction de précision. En méthode filtre, sortez votre équipement préféré et optez pour une extraction rapide et contrôlée : vous découvrirez une expression florale éclatante et une clarté digne des plus belles tasses du monde. En espresso, il se démarque avec brio. Que vous choisissiez un turbo-shot ou un ratio classique 1:2, vous obtiendrez une tasse à l’équilibre vif entre acidité et sucrosité, portée par une note de pêche remarquablement présente. Avec du lait, ce café devient un terrain d’exploration pour les baristas curieux. Son acidité lumineuse et sa douceur naturelle s’y marient avec finesse, à condition d’utiliser un lait chauffé sous 60 °C (140 °F) — une température idéale pour en faire ressortir toute la complexité. Paramètres Espresso: Quantité de café moulu : 18 grammes Quantité de café dans la tasse : 42 grammes Temps d'extraction : 17 secondes Paramètres Filtre manuel: Quantité de café moulu : 15 grammes Quelle mouture choisir ? Consultez notre guide. 10151288013084 shopify_CA_10151288013084_51803302363420 new 148.00 CADin stock http://nektar.ca/cdn/shop/files/5lbsSR-PETRONILO2_grande.jpg?v=1746553396 Nektar Coffee Roasters 10151288013084_51803302363420 Cafés 5.31 lb