Le Réveillon - Mélange des Fêtes
On entend déjà les pleurs des nouveau-nés, les mauvaises blagues de mononc', les anecdotes des cousins et les chaudrons qui se font brasser dans la cuisine. À travers tout ce brouhaha, une simple gorgée du Réveillon se révèle être un élixir qui atténue l'ambiance chaotique et nous recentre sur la beauté de la vie et l'amour qui nous entoure.
Le père Noël nous en commande toujours plusieurs kilos pour lui et ses lutins...chuuuuuut, c'est un secret!
Origine : Éthiopie (Huro Tibiro) et Mexique (San Isidro)
Notes de dégustation : Coustarde aux pommes, tire d'érable, écorce d'orange
GOÛT
Un assemblage festif aux arômes enveloppants ! Ce mélange réunit la douceur fruitée de la pomme et la vivacité des agrumes, soutenues par un corps sirupeux qui évoque la tire d’érable. Il réchauffe les cœurs comme un foyer en plein hiver, un café joyeux, gourmand et rassembleur, prêt à conquérir carafes, tasses et tablées du temps des Fêtes.
ORIGINE
Le San Isidro et le Huro Tibiro ont été assemblés à parts égales pour créer une tasse bien équilibrée, qui harmonise le terroir chaleureux du Mexique avec les arômes vibrants et excentriques de l’Éthiopie. Cet équilibre met en valeur la richesse des deux origines et offre une complexité aromatique à la fois douce et éclatante.
DÉGUSTATION
C’est le passe-partout du temps des Fêtes : parfait pour vos cafés matinaux comme pour vos espressos-baileys des veillées qui s’étirent. En latté, en filtre ou en moka improvisé par un cousin trop motivé, il s’adapte à tout et fait sourire tout le monde. Un café réconfortant, à offrir, à partager ou à garder jalousement pour soi.