Le Réveillon - Mélange des Fêtes
On entend déjà les pleurs des nouveau-nés, les mauvaises blagues de mononc', les anecdotes des cousins et les chaudrons qui se font brasser dans la cuisine. À travers tout ce brouhaha, une simple gorgée du Réveillon se révèle être un élixir qui atténue l'ambiance chaotique et nous recentre sur la beauté de la vie et l'amour qui nous entoure.
Le père Noël nous en commande toujours plusieurs kilos pour lui et ses lutins...chuuuuuut, c'est un secret!
Origine : Éthiopie (Ayla Bombe) et Mexique (Yogondoy)
Notes de dégustation : Pannettone, Abricot, Lait de Cajou
GOÛT
Un mélange festif aux arômes chaleureux! Cet assemblage est le café parfait pour accompagner vos desserts du temps des fêtes, avec ses notes de fruits jaunes confits et son corps évoquant la douceur d’un panettone bien brioché. Sa texture soyeuse et son goût crémeux évoquent la douceur réconfortante du lait de cajou—parfait à tout moment de la journée !
ORIGINE
Le Yogondoy et le Ayla Bombe ont été assemblés en parts égales pour créer une tasse bien équilibrée qui harmonise le terroir chaleureux du Mexique avec les arômes vibrants et excentriques de l’Éthiopie.
DÉGUSTATION
Une carafe pleine ne tiendra pas une heure, et en espresso, cet assemblage offre un voyage bien équilibré qui relie tradition et modernité. Son corps explosif danse à travers une tasse soyeuse et délicieuse, tout comme les confettis lors d'une célébration. Bien que ce mélange ait été conçu en pensant au filtre en immersion, ses notes de brioche vous invitent à l’aventure, que vous choisissiez de le préparer en Aeropress ou en Chemex !
P.S. Un délice avec un trait d'amaretto 😉