Aeropress - Guide de préparation

	Déposez le café, ajoutez-y l’équivalent en eau, brassez légèrement puis attendez 30-45 sec.
	Complétez avec le reste de l’eau.
	Appuyez tranquillement sur le piston de façon à ce que l’écoulement dure environ 30 sec.

Les huiles aromatiques contenues dans le café s’oxydent au contact de l’air. Pour en préserver toute la saveur, utilisez un contenant sous vide de type « vacu-café », surtout si vous ne disposez pas d’un moulin pour le moudre à mesure.